Dovleacul se coace foarte simplu, trebuie doar taiat felii, iar ca ingrediente mai aveti nevoie doar de zahar brun si scortisoara.
Asadar, taiati dovleacul in felii, inlaturati semintele si asezati-le pe o tava tapetata cu hartie de copt. Puneti la cuptor pana se rumeneste si devine moale. Scoateti dovleacul din cuptor, presarati apoi deasupra zahar brun amestecat cu scortisoara. Pofta buna!
Cateva beneficii ale dovleacului
Dovleacul are un continut ridicat in betacaroten, precursorul vitaminei A – o vitamina esentiala vederii.
Bogat in vitamine din complexul B, dar si in carbohidrati cu absorbtie lenta si acizi grasi omega, dovleacul este benefic pentru sanatatea creierului si a sistemului nervos.
Dovleacul poate fi consumat si de catre persoanele care sufera de diabet, continand carbohidrati de buna calitate, cu absorbtie lenta.
Pentru persoanele cu anemie, este recomandat sa consume atat dovleac, cat si seminte, aducand astfel organismului un aport suficient de acid folic si vitamina B12.
Sursa foto: alistmagazine.ro